KM
news

شرائح الباذنجان مشوية مع صوص اللبن بالطحينة

المكوّنات

باذنجان كبار مقطع لشرائح

100 غ زيت زيتون

كأس كبير لبن(زبادي)

كأس شاي طحينة السمسم

ملعقة صغيرة ثوم مهروس

ملح حسب الرغبة

ملعقة وسط كمون

ملعقة وسط عصير الليمون

image

الخطوات

نشوي شرائح الباذنجان وندهنها زيت زيتون ثم نجهز اللبن مع الطحينة والكمون والملح وعصير الليمون والثوم

نحركها جيداً حتى تمتزج ونضعها فوق الباذنجان المشوي
صحتين وهنا

 الآراء الواردة تعبر عن رأي صاحبها ولا تعكس بالضرورة وجهة نظر مجموعة كن مواطن الإعلامية 

المزيد من الأخبار